Mens en ekspedition over land ryddede franskmændene fra det vestlige New
York i 1759, indledte briterne det største angreb i krigen mod Quebec,
480 km op ad Saint Lawrence-floden. En kombineret styrke på 9.000
soldater under general James
Wolfe og en flåde på 20 skibe (admiral Charles
Saunders) rykkede op ad indfaldsfloden til Ny Frankrig om sommeren.
Den 27. juni blev tropper landsat uden modstand på Ile d'Orléans,
lige nede af strømmen fra Quebec. Wolfe afsendte også en styrke
for at besætte Pointe Levi (Levis), på flodens højre
bred overfor byen. En del af flåden førte nogle tropper til
den anden side af Quebec den 18. juli for at true de franske forbindelseslinjer
oppe ad floden. Men yderligere fremskridt syntes blokeret af en stædig
modstand som general Marquis Louis
de Montcalm organiserede med 14.000 mand (trods indblanding fra den
inkompetente generalguvernør, Marquis
de Vaudreuil-Cavagnal).
Wolfe havde landsat en afdeling under general George Townshend på den nordlige bred af Saint Lawrence-floden, nedenfor byen. Den
31. juli indledte Townshend et angreb fra denne retning. Men briterne blev
slået tilbage ved Montmorency-floden, en nordlig biflod til hovedfloden,
med et tab på næsten 500 mand. Denne stilling blev opgivet den
3. september.
Opmuntret af et sonderende angreb ovenfor byen i august
smuttede Wolfe forbi Quebec med 4.500 mand i små både om natten
den 12. september. Wolfes mænd gik i land 4 km oppe ad floden og fandt
en sti op af klipperne, som førte dem op til et plateau kaldt Abramham-sletten.
Som tågen klarede op om morgenen den 3. september, marcherede Montcalm
ud fra byen med en styrke af lignende styrke. Begge hære tog opstilling
i den formelle europæiske militære stil fra det 18. århundrede.
Som franskmændene rykkede frem brød massive salver af geværkugler
på 30 g (de nærmeste affyret fra en afstand af 40 meter) deres
rækker. På 15 minutter faldt mere end 1.400 dræbte og
sårede, inklusivt den dødeligt sårede Montcalm. Britiske
tab i dræbte og sårede udgjorde kun 660. Wolfe, som blev såret
tre gange, døde på slagmarken.
Efter deres blodige tilbageslag på Abraham-sletten
trak franskmændene sig tilbage ind i selve Quebec. Bag stærke
fæstningsværker kunne garnisonen måske have holdt ud på
ubestemt tid. Men Vandreuil-Cavagnal flygtede, til sidst til Montreal, og
den 18. september overgav byen sig.
Slaget ved Quebec var vendepunktet i den Franske og indianske
Krig. Det førte til den britiske erobring af hele Canada og bestemte,
at Nordamerika grundlæggende ville blive et britisk frem for et fransk
kontinent. Således rangerer det blandt et af de afgørende slag
i historien.
